Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

1800 net négociables

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Types de cépages (ampélographie)
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Sommellerie

Description de l'offre

Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent sommelier-caviste (H/F)
Vos missions :
- Sélectionner et acquérir des vins d'exception pour enrichir notre carte.
- Conseiller nos clients et les guider dans leurs choix de vins en parfaite harmonie avec les plats du chef.
- Assurer la gestion des stocks et l'organisation optimale de la cave.

Profil recherché :

- Vous avez une expérience confirmée en tant que sommelier
- Vous possédez une connaissance approfondie des vins et des vignobles régionaux
- Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du service et savez transmettre votre passion aux clients.
- Idéalement titulaire d'un diplôme en sommellerie.

Les avantages de travailler dans notre groupe:
- Équipe dynamique.
- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération.

Service en coupure
Poste à pourvoir de mai à fin septembre 2025