Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe d'un traiteur reconnu. Ce poste se répartira en deux périodes : une première période de 6 mois avec 25h/semaine, puis une seconde période de 6 mois avec 39h/semaine. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la préparation des menus
- Organiser et participer à la production culinaire au quotidien
- Assurer la mise en place, le service et la gestion des stocks
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Encadrer et former les commis de cuisine selon les besoins

Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer un personnel de cuisine
- Sens de l'organisation et bonne gestion du stress

Nous offrons :
- Un cadre de travail agréable et stimulant
- Des horaires réguliers permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et stimulante !