Responsable de rayon produits de la mer (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45/semaine Travail en journée (36H45/semaine Travail en journée)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 1891.89 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de conservation des aliments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Définir des besoins en approvisionnement
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Préparer des plateaux de fruits de mer
• Transformer une matière première

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Intermarché MARTIGNAS SUR JALLE (33127) recherche un(e) responsable produits de la mer ayant pour mission au quotidien :

Le conseil et la vente auprès de notre clientèle
Participer à la réalisation des objectifs du rayon définis par la direction
D'assurer la bonne tenue et la maintenance du banc poisson
D'assurer le conditionnement des produits frais emballés marée
La mise en place et le suivi de l'affichage produits obligatoire (origine, allergènes.)

Animer son équipe : intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser des réunions d'information
Transmettre les consignes concernant le conditionnement des produits frais emballés marée à son équipe

La gestion commerciale du rayon : passages de commandes, suivi et gestion des stocks
Se tenir au courant de l'évolution de la législation dans l'ensemble des domaines relevant de vos compétences
La restitution à la hiérarchie

Le respect des normes d'hygiène et de qualité

Expérience en rayons traditionnels requise.


Nos avantages :

- Mutuelle d'entreprise
- CSE
- Primes et 13 -ème mois