Chef de partie - NON LOGE (H/F)
Offre publiée le 26/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Rémunération motivante selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BUENA CIUDAD
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
74 - BONNEVILLE (Code postal 74130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Recherche un sous-chef pour compléter l'équipe cuisine composée de 4 personnes.
Possibilité Extras
- Vous maitrisez les bases de la cuisine type méditerranéenne.
- Vous seconderez le chef dans ses différentes tâches quotidiennes
- Management et planification de l'équipe cuisine, des achats et la gestion des matières
premières.
- Vous veillerez au bon déroulement des services ainsi que de la qualité assiette.
- Vous maitrisez les règles du PMS et en collaboration avec le chef de cuisine, vous veillerez à la maitrise des indicateurs de gestion inhérent aux chiffres cuisine (marge brute solide et ratio du personnel cuisine)
2,5 jours de repos
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 190DRZJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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