Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1841.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Fermentation des pâtes à pâtisserie
• Types de pâtisserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Gérer les stocks
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

Au sein d une boulangerie pâtisserie artisanale installée depuis 25 ans vous serez charge(e) de la confection des pâtisseries de base et entremets...

Vous devez être autonome.

Travail en équipe de 5h à 11h ou de 12h à 18h
Horaires de travail le dimanche de 4h à 10h

Poste à pourvoir immédiatement.

Salaire à débattre selon expérience.

CAP PATISSIER EXIGE

Possibilité de vous présenter au 8 Rue de l'Artisanat à Villeneuve de la Raho