Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
Offre publiée le 13/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - En pâtisserie
- Salaire
- Selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE CHARLES TROIS
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
54 - NANCY (Code postal 54000) Voir sur une carte
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Pâtisserie
Description de l'offre
Notre restaurant le Charles trois à Nancy centre recherches un pâtissier H/F.
Au sein d'une brigade de 6 cuisiniers vous aurez en charge la totalité des préparation des pâtisseries à dresser sur assiette.
La particularité de notre restaurant et que nous travaillons du lundi au samedi. Fermeture le dimanche.
Service uniquement le midi !
Parmi vos missions :
- Concevoir et réaliser les desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et aux commandes des ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189MSKR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière de restaurant
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