Cuisinier en apprentissage (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Réglementation de l'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve

Description de l'offre

Nous cherchons un apprenti cuisinier H/F enthousiaste et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant semi-gastronomique de cuisine traditionnelle. Si vous avez une envie insatiable d'apprendre, un amour pour la cuisine et une forte motivation, ce poste est fait pour vous !
Offre prise en partenariat avec l'Académie Vaucluse Provence. Retrouvez leurs formations sur https://academie.vaucluse.cci.fr/ .

Missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Assister le chef dans la préparation et la cuisson des plats
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
- Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base

***Service du midi et du soir***

***2 jours consécutifs de repos par semaine dimanche et lundi***

***** Prise de poste en juin *****