Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 27/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 7 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AU BORD DE L EAU
- Secteur d'activité
- Autres activités récréatives et de loisirs (Code NAF 93.29Z)
Lieu de travail
60 - PIERREFONDS (Code postal 60350) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Concevoir un menu
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Gérer les stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant de plein air, vous serez chargé(e) d'assurer la gestion des commandes,l'élaboration de la carte ainsi que des plats.
Le restaurant est une terrasse plein air , ouvert en continu selon la météo , situé au bord du lac de Pierrefonds : bar , brasserie et glace.
Heures supplémentaires rémunérées.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188TNRW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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