Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Offre publiée le 24/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2175.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CLEMENT LUCAS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Calcul de quantité Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des pâtisseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Pâtisserie
Description de l'offre
La boulangerie pâtisserie artisanale CLÉMENT LUCAS vous propose de rejoindre son équipe au poste de Pâtissier(e) Chocolatier(e) (H/F).
Vous serez en charge de la préparation des pâtisseries, chocolats et autres gourmandises de notre boutique de Fontaine-Étoupefour.
Missions :
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie, de chocolaterie et de viennoiserie,
- Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les normes HACCP,
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et de l'espaces de travail,
Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir ses missions.
Qualifications :
- Expérience préalable en pâtisserie ou dans un poste similaire (2 ans)
- Sens du détail et souci de la qualité
- Capacité à travailler efficacement
- Bonne connaissance des techniques de pâtisserie, chocolaterie et viennoiserie.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, nous serions ravis de vous rencontrer.
La lettre de motivation est un gros plus à votre candidature tout comme un book ou vos réseaux sociaux si vous partager vos créations.
Horaires : 4h - 11h avec repos mercredi et jeudi
Rémunération : 1700€ Net + heures supplémentaires rémunérées + prime de fin d'année selon convention collective.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187DPSH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.