Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - expérience en crèche souhaitée

Salaire

selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Diététique de l'enfant de 10 semaines à 4 ans Exigé
• Normes HACCP Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine collectivité
• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine diététique

Description de l'offre

Nous recherchons pour la crèche des Petits Moulingués à Boissy-sans-Avoir (proche Garancières La Queue lez Yvelines) un(e) cuisinier(e) qui aura en charge la préparation de petits plats fait maison pour les enfants accueillis sur la structure.

Le ou la cuisinier(e) est un poste clef pour répondre à la qualité d'accueil et le bien être des enfants. Vous intégrerez une équipe d'agents investis dans un cadre rural très agréable.

Missions :
- vous garantissez la gestion des denrées alimentaires : réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures de service,
- vous préparez quotidiennement les repas midi et goûter des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire) en privilégiant le FAIT MAISON ;
- Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire.
- Vous assurez l'entretien du matériel de la cuisine et l'entretien de la cuisine.

Conditions de travail :
- Poste en journée du lundi au vendredi:
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7h45 à 16h30 (1 h de pause), le mercredi de 8h à 14h
- Heures supplémentaires compensées par des RTT
- 4 semaines de congés en août et une semaine à Noël.