Franchisé Accor - Second / Seconde de pâtisserie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

28/08/2025

Dernière mise à jour

28/08/2025

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre hôtel le PULLMAN CANNES MANDELIEU un Sous-chef en Pâtisserie H/F.
Vos futures missions :
- Vous assistez le Chef de cuisine pour la partie Pâtisserie.
- Vous veillez à ce que tout ce qui sort de la pâtisserie soit à la hauteur : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard !
- En tant que chef de file, vous savez montrer l'exemple : respect des codes de la marque, consignes relatives à la tenue, présentation, etc.
- Des livraisons jusqu'à l'assiette, tout est sous votre contrôle pour la pâtisserie. Vous réalisez et vérifiez les commandes, créez et appliquez les fiches techniques, veillez à l'application des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Vous managez une équipe de 2 personnes.
Rejoignez-nous dès maintenant !
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
- L'esprit d'équipe, c'est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire.
- La pâtisserie n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité.