Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/08/2025

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le Comptoir de l'Escargot, situé à Aix-en-Provence va ouvrir ses portes en
Septembre 2025.


Il sera un lieu accueillant pour les étudiants, qui allie convivialité et
gourmandise. Nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une
offre street-food simple mais de qualité et avec un service attentionné.


La cuisine sera totalement neuve, avec un vrai outil de production calibré
pour se faire plaisir et réalisé une cuisine totalement maison, à base de
produits frais et de qualité.


Nous recherchons donc un véritable cuisinier, avec idéalement une
expérience en restauration rapide ou snacking.


Au sein de notre cuisine, le Cuisinier street-food jouera un rôle clé dans
la création et la préparation de plats savoureux. Les missions principales
de ce poste incluent :


1. Gestion de la production alimentaire : S'assurer que les aliments
sont préparés rapidement et de manière hygiénique, gérer les stocks
de nourriture et d’ingrédients.
2. Assister le manager dans l'élaboration de la carte et référencement
de nouveaux produits
3. Suivi de la gestion des stocks, des commandes et des
approvisionnements
4. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
5. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats en fonction des saisons
6. Travailler en collaboration, et en bonne communication avec l'équipe
7. Assurer la mise en place, le nettoyage et entretien de la cuisine et
zone de stockage.


Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par la gastronomie,
capable de travailler en équipe et de s'adapter à un environnement en
constante évolution. Les compétences et traits de personnalité essentiels
pour réussir à ce poste sont :


- Expérience minimum de 1 an en cuisine

- Sens de l'organisation et de la rigueur

- Créativité et passion pour la gastronomie

- Bonnes capacités relationnelles et esprit d'équipe

- Maîtrise des normes HACCP


Salaire et avantages du poste :

- Salaire brut de 26 000 euros par an

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Horaires du lundi au vendredi // 7h-15h30 // Pas de coupure - weekend -
soir.

- Possibilité d'évolution au sein de l'établissement et du groupe


Si vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe et à contribuer à cette
ouverture, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature dès
maintenant.