Directeur / Directrice de café bar (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

O'Cardinal'S est un établissement reconnu situé au cœur de Chambéry (73000,
France).


Ces 15 becs pressions et sa terrasse en font un lieu convivial et
authentique.


Restauration à midi, apéro, soirée festive rythme la journée et en font un
lieu vivant ou se croisent habitués et nouveaux clients.


Nous nous engageons à fournir une atmosphère chaleureuse et accueillante.


En tant que Manager de Restauration h/f, vous jouerez un rôle clé dans le
bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez responsable de la
supervision des opérations quotidiennes et de la performance opérationnelle
garantissant une excellente expérience client.


Vos missions incluront :


- Encadrer et former l'équipe pour assurer un service de haute qualité

- Organiser et superviser les plannings de travail des employés

- Veiller à la satisfaction des clients et être réactifs si besoin

- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements

- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les ventes et
la rentabilité

- Collaborer avec la direction pour la création des nouvelles cartes

- Effectuer des contrôles réguliers sur la qualité du service et des
produits proposés


Nous recherchons un manager dynamique et passionnée avec une bonne
connaissance des bières, cocktails et des tendances du marché des boissons
alcoolisées.


Le candidat idéal devra posséder plusieurs compétences et traits de
personnalité, tels que :


- Excellente communication et sens du leadership

- Capacité à travailler sous pression et à gérer les conflits

- Sens de l'organisation et rigueur administrative

- Goût pour l'accueil et le service client

- Au moins 3 ans d'expérience

- Capacité à travailler en horaires décalés, y compris soirées et week-end.


Salaire et avantages du poste :

- Salaire à partir de 3 500 euros brut mensuels à négocier suivant profil
et compétences

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Équipe dynamique et environnement de travail convivial

- Possibilités d'évolution au sein du groupe (4 établissements)


Si vous souhaitez relever le défi, mettre en valeur votre talent et faire
partie d'une aventure où chaque jour est différent tout en contribuant au
succès d'un établissement emblématique de Chambéry, n'hésitez pas à
postuler. Nous serons ravis de découvrir votre candidature et de révéler
tout le potentiel que vous avez à offrir.