Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

21/08/2025

Dernière mise à jour

09/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

6 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Vous avez le goût du challenge, la rigueur d'un gestionnaire, et la passion du service ?
Notre enseigne, en pleine croissance, incarne une nouvelle génération de restaurants : exigeants dans l'assiette, humains dans le management, responsables dans la vision.
Nous recrutons un(e) Directeur / Directrice de Restaurant capable de piloter une ouverture (ou un site existant) avec une vraie maîtrise du prévisionnel, des ratios et du pilotage opérationnel, tout en incarnant nos valeurs au quotidien.
CDI - Ouverture / développement - Challenge entrepreneurial
Responsabilités ( mission) :***Gestion complète du restaurant (opérationnel, RH, administratif)
* Élaboration et suivi du prévisionnel, gestion des marges, optimisation des coûts
* Encadrement, formation et fidélisation des équipes
* Garantie d'une expérience client irréprochable
Description du profil :
Profil recherché :***Expérience significative en direction de restaurant
* Solide culture de gestion et d'analyse des indicateurs de performance
* Leadership naturel, sens de l'équipe, goût du terrain
* Sensibilité à la cuisine de qualité, aux circuits courts, à l'accueil sincère
Ce poste s'adresse à un(e) directeur(ce) qui ne cherche pas juste un emploi, mais une aventure.
Vous voulez construire, innover et évoluer avec une enseigne qui monte ?
Envoyez-nous votre candidature, et faisons la différence ensemble.