Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Offre publiée le 20/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PITAYA
Lieu de travail
59 - Lille (Code postal 59000) Voir sur une carte
Description de l'offre
PITAYA : L’EXPÉRIENCE STREET FOOD THAÏLANDAISE Inspiré des rues animées de
Bangkok, Pitaya propose une immersion au cœur de la street food
thaïlandaise. Nos plats sont préparés sous vos yeux, au wok, avec des
ingrédients frais et savoureux qui font voyager à chaque bouchée. Chez
Pitaya, l’authenticité et la générosité sont au rendez-vous, dans une
ambiance dynamique et chaleureuse. Travailler chez Pitaya, c’est… - Évoluer
dans un cadre dynamique où l’énergie et la passion sont au cœur du
quotidien - Rejoindre une équipe soudée où la bonne humeur et l’esprit
d’équipe priment - Intégrer une enseigne en pleine expansion, portée par un
groupe solide PITAYA, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En rejoignant Pitaya,
vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème
en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse.
Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités
d’évolution au sein de notre réseau. VOUS TENEZ LE BO BUN POUR DÉCROCHER
VOTRE PROCHAIN JOB
La Thaïlande, n’a jamais été aussi proche !
PITAYA, c’est le show de la street food thaï, un spectacle culinaire
enflammé qui fait voyager les papilles. Avec près de 170 restaurants en
France et à l’international, notre mission est simple : offrir à nos
clients une immersion totale dans l’ambiance des rues de Bangkok.
Chez PITAYA, on retrouve l’esprit des rues de Bangkok, les parfums qui
émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs
des produits frais, et l’effervescence de la Thaïlande. La cuisine ouverte
sur la salle au décor urbain, l’agitation des chefs qui s’affairent devant
leurs woks captivent les regards. On découvre les plats colorés,
authentiques et riches en saveurs saisis sur l’instant. Tout se joue sous
vos yeux et votre nez, comme si vous étiez en Thaïlande.
CE POSTE EST FAIT POUR VOUS
En tant que Manager, vous êtes le garant des standards PITAYA et le chef
d’orchestre du point de vente. Vous gérez l’équipe, la performance
commerciale et la satisfaction client. Votre mission est d’assurer un
service impeccable tout en optimisant la gestion quotidienne du restaurant.
VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ
1. Recruter, former et encadrer une équipe performante
2. Organiser et optimiser les services pour garantir rapidité et
efficacité
3. Gérer les stocks, les commandes et la rentabilité du restaurant
4. Assurer la satisfaction client et l’application des standards PITAYA
5. Développer l’activité commerciale et suivre les performances
6. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
1. Expérience en gestion d’équipe en restauration rapide
2. Leadership, rigueur et organisation
3. Sens du service client et du commerce
4. Capacité à prendre des décisions et gérer les imprévus
CE QUE PITAYA VOUS APPORTE :
1. Participer à une nouvelle aventure !
PRÊT À METTRE LE FEU AUX WOKS ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez l’équipe
PITAYA !
Pitaya est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous
étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes
aux personnes en situation de handicap.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1182413
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Directeur / Directrice de restaurant
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