Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1600,00 Euros à 2500,00 Euros

Prime

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
CRIT Solution RH de beauvais RECRUTE pour son client basé à Chaumont en Vexin son futur Pâtissier Industriel H/F pour un poste en CDI.
Rémunération entre 1800 et 2300EUR BRUT Mensuel + Prime
Vos missions:
- Préparer les pâtes à pancakes selon des recettes établies.
- Transférer les pâtes vers l'atelier via un système de pompage.
- Effectuer les enregistrements des points de contrôle (PRPO) : PRPO 1 : Température chambre froide / PRPO 2 : Aimants sucre et farine / PRPO 3 : Tamis silos sucre et farine
Missions secondaires : Dans le service Fabrication et Conditionnement
- Assister les pâtissiers dans la préparation des fruits et petites matières premières.
- Gérer les plaques en début et fin de cuisson.
- Démouler les produits, les placer sur chariots ou dans des bacs.
- Préparer les moules (papiers cuisson, couvercles).
- Vérifier la cuisson des cakes (suivi du CCP1 - cuisson).
- Trancher les cakes (bloc et barres).
- Mettre en carton les produits et organiser les palettes.
Environnement de travail:
- Travail posté en 3x8 (matin, après-midi, nuit)
- Du lundi au samedi
- Travail en équipe avec les conducteurs de ligne, pâtissiers et conditionneuses
Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène et la sécurité ? Organisé(e), rapide, avec le sens des responsabilités ? Passionné(e) par l'agroalimentaire et la pâtisserie, prêt(e) à rejoindre une entreprise qui monte ?
Alors, mettez la main à la pâte et postulez vite !
Description du profil :
Profil recherché:
- Formation BAC en pâtisserie ou équivalent
- Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la pâtisserie industrielle
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Autonome et réactif(ve)
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en plein essor, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Pâtissier Industriel à Chaumont-en-Vexin - 60240