Second de cuisine H/F
Offre publiée le 15/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Lieu de travail
92 - Hauts de Seine Voir sur une carte
Description de l'offre
Poste proposé
* Intitulé : Second de cuisine (Brasserie)
* Type de contrat : Temps plein - 42 heures par semaine
* Horaires :
* 3 jours en service du soir (horaires variables)
* 2 jours avec coupures le samedi et le dimanche
Démarrage du poste
* Date de prise de fonction : début septembre 2025
Missions principales
* Assister le chef dans la préparation des plats
* Coordonner et encadrer les commis et apprentis
* Garantir la qualité des préparations, l'efficacité et le respect des fiches techniques
* Veiller à la propreté, au rangement, et aux normes HACCP
* Gérer les stocks et approvisionnements en collaboration avec le chef
Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que second de cuisine (idéalement en brasserie ou restauration similaire)
* Esprit d'équipe, sens de l'organisation et efficacité sous pression
* Réactivité et rigueur dans le travail
* Bon relationnel avec la brigade et les autres services
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 1046920
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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