Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?


Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,…).


Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.


Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.


Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de
partie F/H en restauration collective à Athis-Mons (91) en Île de France.
Au sein d'un restaurant de d'entreprise d'environ 260 couverts en semaine
et 35 couverts le week end, vous êtes rattaché au Chef Gérant du site et
intégré à une équipe de 8 collaborateurs composée de professionnels de la
cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de
restauration auprès de nos convives.


Chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec
soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et
favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.


Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de
votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes
et de nouvelles cultures.


Ainsi vous :

1. Pilotez et animez la production froide et chaude
2. Participez à la confection des préparations froides,chaudes dressez
les entrées et les desserts
3. Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement
4. Assurez la tenue de la caisse
5. Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos
convives
6. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du
matériel
7. Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité


Environnement de travail et avantages :

1. Prise de poste : dès que possible
2. Contrat : CDI temps plein
3. Rythme et planning de travail :
4. du Vendredi au Mardi sur des horaires en continue
5. La rémunération est à négocier selon l'expérience.
6. Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable et
humide ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée.
7. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut),
accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) et tenues de travail
fournies et entretenues.
8. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.


Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis
une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle,
gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de
restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.


Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de
nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité
de restauration collective en Ile de France.


Ce poste vous correspond?


Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous
rejoindre !