Chef(fe) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef ou une cheffe passionné(e) par la gastronomie et le management en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à l'encadrement de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits disponibles
* Assurer la gestion d'une cuisine efficace, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un travail harmonieux et productif
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Contrôler la qualité des plats servis et s'assurer de la satisfaction des clients
* Mettre en place des procédures pour optimiser les coûts tout en maintenant une haute qualité culinaire
Profil recherché
* Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
* Compétences avérées en préparation des aliments et manipulation des aliments
* Excellentes capacités de leadership et gestion d'équipe
* Sens aigu du service client et souci du détail
* Créativité culinaire et passion pour l'innovation gastronomique
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 000,00€ à 3 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel