Directeur de restaurant F/H - Breizh Recrutement CHR (H/F)
Offre publiée le 14/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 41 H (41 H)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Breizh Recrutement CHR
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de type brasserie, situé au nord de Rennes. Nous recherchons à constituer une équipe à l'image du futur restaurant : conviviale, authentique et chaleureuse.
Lieu de travail
35 - RENNES (Code postal 35000) Voir sur une carte
Description de l'offre
En tant que Directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement :
Piloter l'activité opérationnelle et garantir la satisfaction client. Manager et accompagner une équipe de collaborateurs (cuisine et salle). Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Assurer la gestion administrative, budgétaire et des stocks. Mettre en place des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires. Recruter, former et fidéliser vos équipes.
Si tu as le goût du challenge, l'art de recevoir et que tu sais mêler bonne humeur ce poste est pour toi ! Nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :
Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires
- Environnement de travail humain et bienveillant
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Repas pris en charge à chaque service
Salaire selon le profil.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0998696
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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