CHEF DE PARTIE / CUISINE - H/F
Offre publiée le 13/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)
Lieu de travail
83 - Saint-Raphaël (Code postal 83530) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
VOTRE MISSION
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Responsable du FROID (entrées/desserts) + remplacement du Second (chaud poisson & viande)
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Participation à L’ÉLABORATION DES CARTES et choix des produits
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Dressage, envoi et contrôle qualité
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Gestion des stocks, hygiène HACCP, encadrement d’équipe
Profil recherché :
PROFIL RECHERCHÉ
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Expérience confirmée en cuisine traditionnelle
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Maîtrise des produits frais et techniques culinaires
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Rigueur, organisation, créativité, esprit d’équipe
CE QUE NOUS OFFRONS
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CDI TEMPS PLEIN – 2 670 € brut/mois
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2 jours de repos/semaine (même en saison)
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Mutuelle, repas sur place, planning mensuel, pointage des heures
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Cadre de travail en bord de mer
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0978277
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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