Cuisinier de collectivité H/F
Offre publiée le 13/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 6 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- START AND JOBS - REIMS
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
Lieu de travail
51 - Cernay-lès-Reims (Code postal 51420) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires.
Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement.
Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits.
Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage.
Maitrise des normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ :
• Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
• Au moins 2 ans d'expérience dans la cuisine de collectivité.
• Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
• Maitrise du mixé/mouliné
• Mission en coupure possible et un week-end sur deux.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0938636
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.