Devenez le maître du four à bois à Rouen (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un grilladin (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous aurez la responsabilité de la cuisson des viandes, poissons et volailles au four à bois, dans le respect de la qualité et de l'authenticité de notre cuisine.
Missions principales
* Préparer et cuire viandes, poissons et volailles au four à bois
* Maîtriser les différents types de cuisson
* Assurer la mise en place avant le service et le suivi pendant
* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Entretenir et nettoyer le poste de travail
* Travailler en équipe pour assurer la fluidité du service
Profil recherché
* Expérience en grillade, cuisson au four à bois ou rôtisserie (atout majeur)
* Connaissance des produits frais et des techniques de cuisson
* Capacité à travailler en rythme et sous pression
* Sens du détail, rigueur et esprit d'équipe
* Passion pour la cuisine au feu de bois et les produits de qualité
Nous offrons
* Une équipe accueillante et motivée
* Un cadre de travail chaleureux
* Une cuisine authentique et qualitative
Poste à pourvoir en CDI - 39h
service en coupure (midi/soir)
2 jours de congé par semaine
Rejoignez-nous et mettez votre talent au service du goût et du feu !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel