Chef de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 6 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500,00 Euros à 3200,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Aquila RH Poitiers vous aide à relever vos nouveaux défis professionnels ! Nous sommes à votre écoute afin de vous proposez des postes en intérim, CDD-CDI en fonction de vos aspirations personnelles.
Notre client, Bistrot chic à la carte raffinée et originale cherche son nouveau chef de cuisine en CDI à partir du mois de début septembre.
Vos missions
Vos missions :
* Concevoir et renouveler les menus en accord avec l'identité culinaire de l'entreprise et les saisons.
* Gérer l'approvisionnement, les stocks et les couts de matières
* Superviser, former et motiver l'équipe en cuisine.
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Collaborer avec la direction sur l'évolution de l'offre culinaire.
Poste en coupure- 2 Jours de repos dans la semaine, dont le dimanche.
Salaire en fonction de votre expérience
Description du profil :
Profil recherché
Vous êtes un créatif, un gestionnaire, un leader et un technicien , au cœur de l'expérience gastronomique du client.
Votre formation et votre expérience dans des restaurants où la qualité était la priorité font de vous un chef de cuisine expérimenté.
Si vous vous reconnaissez dans cette offre, transmettez nous votre candidature.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein