Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments à la présentation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
* Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des produits disponibles
* Gérer une équipe de cuisiniers et de commis, en assurant leur formation et leur développement professionnel
* Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler les stocks de matières premières et gérer les commandes auprès des fournisseurs
* Assurer une bonne organisation du travail au sein de la cuisine pour optimiser l'efficacité
* Participer activement à la préparation des aliments et à la présentation des plats
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
* Excellentes compétences en management en restauration, avec un sens aigu du leadership
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration de nouveaux plats
Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel