CHEF DE CUISINE - H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

07/08/2025

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description :


🔧 VOS MISSIONS PRINCIPALES :

*
Organiser et superviser la production culinaire de l’établissement

*
Créer, adapter ou décliner les cartes en accord avec l’identité du lieu

*
Manager l’équipe cuisine : planning, accompagnement, formation

*
Gérer les achats, les stocks et les relations fournisseurs

*
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

*
Participer à la gestion du food cost et à l’optimisation des ratios

 

CE QUE NOUS PROPOSONS :

*
Un poste clé dans un groupe reconnu et en plein essor

*
Une grande liberté de création selon les établissements

*
Un environnement de travail stimulant, où les idées sont valorisées

*
Rémunération attractive selon expérience + avantages (repas, mutuelle, primes…)




Profil recherché :


🎯 PROFIL RECHERCHÉ :

*
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine (minimum 3 ans)

*
Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe

*
Esprit rigoureux, créatif et orienté performance

*
Bonne gestion du stress et des priorités

*
Maîtrise des normes HACCP et sens aigu de l’organisation