Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 07/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 4 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Hôtel La Chaudanne
Lieu de travail
73 - Allues (Code postal 73550) Voir sur une carte
Description de l'offre
Les missions qui vous seront confiées :
Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine:
1. Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et
savez manager une équipe de Brasserie de 10 à 15 personnes.
2. Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous
adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une
cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 200 couverts par
service (midi et soir)
Conditions
1. Contrat saisonnier de 4 mois
2. Poste nourri et logé
Votre profil
1. Vous avez une bonne dynamique et un bon relationnel avec les équipes
de salle.
2. Vous êtes force de propositions pour les cartes et menus à venir.
3. Vous savez gérer l'imprévu.
4. HACCP impératif et expérience en Brasserie exigée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0715165
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
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