Chef(fe) de Rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Découvrez une opportunité unique à l'Hôtel de la Mer, au cœur de la Côte des Légendes.
Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'Hôtel de la Mer**** est un établissement d'exception qui combine hôtellerie, gastronomie et bien-être. Avec un hôtel 4 étoiles, un restaurant bistronomique, un bar chaleureux, un salon de thé paisible et un spa raffiné, nous offrons à nos collaborateurs et collaboratrices un environnement professionnel soigné, propice à l'épanouissement personnel et à la montée en compétences.
Pourquoi rejoindre l'Hôtel de la Mer ?
* Un lieu d'exception : Travailler dans un cadre élégant, en bord de mer, au sein d'un établissement reconnu pour son excellence.
* Des valeurs humaines fortes : Bienveillance, exigence et esprit d'équipe guident notre quotidien.
* Une diversité d'activités : Hébergement, restauration, bien-être. autant de possibilités de découvrir, d'apprendre et d'évoluer.
* Un environnement professionnel stimulant : Chaque collaborateur est un acteur clé de l'expérience client.
Vos missions principales
Au sein de l'équipe de salle, vous jouerez un rôle central dans l'accueil et la satisfaction de nos clients. Vous serez en charge du bon déroulement du service dans votre rang, en lien étroit avec le reste de l'équipe.
* Garantir un service fluide, élégant et attentif à chaque table.
* Accueillir les clients, présenter la carte et conseiller les mets et boissons avec justesse.
* Prendre les commandes en respectant les standards de l'établissement.
* Assurer la coordination du service sur votre rang, de la mise en place au débarrassage.
* Anticiper les besoins des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
* Appliquer les procédures et normes d'hygiène (HACCP).
* Collaborer activement avec les commis, la cuisine et les autres membres de l'équipe.
Votre profil
* Vous justifiez d'une première expérience réussie en service, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique ou haut de gamme.
* Vous maîtrisez les techniques de service et savez gérer un rang avec rigueur et fluidité.
* Vous êtes souriant(e), dynamique, organisé(e) et avez un véritable sens de l'accueil.
* Vous aimez travailler en équipe dans un environnement exigeant, mais bienveillant.
* Vous avez une bonne présentation, le sens du détail, et une attitude irréprochable face au client.
Conditions du poste
Contrat : CDI à pourvoir au mois de septembre
Temps plein - 39h/semaine
Rémunération : 2 200 € brut/mois
Deux jours de repos consécutifs par semaine
Rejoindre l'Hôtel de la Mer, c'est s'engager dans une maison où la qualité du service, le souci du détail et l'esprit d'équipe font toute la différence.
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre raffiné, aux côtés de professionnels passionnés, ce poste est fait pour vous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel