ALTERNANCE - CUISINIER H/F // LBS // LYON6 // AG

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 12 Mois

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'Apprentissage - Chef de partie (H/F) Lieu : LYON Contrat : Apprentissage Début : Septembre ?? Offre d'alternance ?? Poste à pourvoir chez l'un de nos restaurants partenaires - Cadre formateur et bienveillant. Vous êtes à la recherche d'une alternance dans le secteur de la restauration ? On a le poste fait pour vous ! Dans le cadre d'une formation TP Chef de partie arts culinaires et pâtisserie, nous recrutons un(e) alternant(e) pour l'un de nos restaurants partenaires, situé en plein coeur du 6e arrondissement de Lyon. Missions :
Préparation et mise en place des aliments en suivant les recettes et les standards définis
Réception et vérification des marchandises, puis rangement dans les zones de stockage appropriées
Gestion de la production des plats (chaud, froid, pâtisserie) pendant les services
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyage de la cuisine et plonge après chaque service
Gestion des inventaires mensuels des produits de la cuisine sous la supervision du chef de cuisine
Qualités et prérequis :
Capacité d'adaptation et gestion des situations en période de service
Capacité à rester calme et efficace sous pression
Esprit d'équipe et collaboratif
Agilité et rapidité dans l'exécution des tâches
Polyvalence et flexibilité dans les missions.

Profil recherché : Vous êtes sérieux(se), motivé(e), et prêt(e) à vous investir dans un métier passionnant ? Nous attendons votre candidature avec impatience. ?? Ici, on vous confie des responsabilités, on vous forme et surtout... on croit en vous. ?? Rejoignez l'aventure dès maintenant !