Cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !L'agence RAS Dijon Valmy pour l'un de ses clients hôteliers, un(e) cuisinier(e), pour un contrat en CDI basé à DIJON, début dés que possible.
Mission
Missions:Prépare le plan de travail, les ustensiles de cuisine et met en marche les équipements (fours, tables de cuisson.)Prépare et organise la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCPS'assure de la qualité gustative et visuelle de la prestationEffectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisineSuit la bonne rotation des stocks et peut réaliser les approvisionnements en fonction d'un budgetRéalise les contrôles à réceptionContrôle les dotationsPeut établir les menusVeille à la satisfaction des convivesPeut assurer le service de façon autonome
Profil
Profil:Ecoute activeEmpathieAutonome car vous êtes seul en cuisineForce de propositionMaitrise des techniques culinaires de base : Préparations chaudes et froides, fonds et sauces1 weekend /2 travailléHoraires : Vous êtes du matin ou du soir en 7h00-15h00 ou 17h00-23h00 et avez une coupure dans la semaine en 8h00-14h30 / 18h00-22h30.