Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Les Maisons d’Arles


Nos maisons situés au cœur d'Arles offrent un cadre de travail dans des
endroits uniques et pleins de caractère, avec de réelles opportunités de
voyager dans une atmosphère conviviale.


Avec une approche dynamique et profondément humaine des métiers de
l'hôtellerie-restauration, nous aspirons à changer les préjugés liés aux
emplois saisonniers. Nous proposons un environnement professionnel qui
prend en compte l'équilibre personnel de nos collaborateurs pour construire
des carrières durables.


Collaborer avec les Maisons d'Arles, c'est adhérer à nos principes et à
notre identité culturelle.


En rejoignant nos établissements, vous bénéficierez des conditions et
avantages suivants :

1. 2 jours de repos par semaine
2. De nombreuses possibilités de postes en horaires continus
3. Prise en compte de toutes les heures travaillées
4. Opportunités de mobilité interne variées
5. Perspectives d'évolution professionnelle
6. Avantages du comité d'entreprise dès 3 mois d'ancienneté
7. Prise en charge des frais de transport jusqu'à 175 € par trimestre
dans le cadre du forfait mobilité durable sous respect des conditions


Plus qu'un simple emploi, nous offrons des expériences de vie riches en
diversité, en intégration et en égalité des chances.


Découvrez d'avantage sur le Nord Pinus


Sur la place du forum, Le Nord-Pinus est le plus emblématique hôtel
d’Arles. Il a accueilli de nombreuses personnalités. Sur sa terrasse, à son
bar, dans ses salons ou dans ses chambres, c’est une maison conviviale où
les habitués et les curieux viennent se retrouver.


Le Nord-Pinus continue d’écrire son histoire…


Le restaurant


A la carte, les produits locaux sont à l’honneur dans des recettes
provençales gourmandes et généreuses.


Nous vous convions à explorer notre établissement en cliquant sur les liens
ci-dessous :



Sous la supervision du Chef de cuisine,


votre rôle consistera à préparer et confectionner les plats selon les
règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Vos principales responsabilités :

1. Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées,
viande, poissons et desserts)
2. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
3. Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de
l'équipe de commis de cuisine


Prise de poste à partir de début octobre


Temps plein 39h hebdomadaires


Salaire annuel brut de 28,8 K€ + avantage en nature nourriture


Vos principaux atouts :

1. Avoir une première expérience réussie sur un poste similaire avec une
forte appétence pour la pâtisserie
2. Être autonome dans l'exécution des recettes
3. faire preuve de curiosité et d'organisation
4. Aimer travailler en équipe
5. savoir utiliser et respecter les fiches techniques
6. connaître les techniques de base de cuisine
7. appliquer les règles HACCP
8. Être titulaire à minima d'un CAP cuisine


Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous
définissent.


Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de
l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation
de handicap.


N'hésitez pas à saisir cette opportunité de nous rejoindre !!!