Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 10 Jour(s)

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de
restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles
situé à Nice, un(e) Chef de Partie en CDI. En tant que Chef de Partie, vous
intégrerez une équipe dynamique et passionnée, et serez un maillon
essentiel dans la réussite culinaire de l'établissement. Vous serez en
charge de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats en
respectant les standards de qualité de l'hôtel. Vos missions : - Préparer
et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'hôtel -
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Collaborer avec
les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide -
Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail - Gérer les
commandes et les stocks de votre partie - Participer à l'élaboration de
nouveaux plats et menus

Compétences attendues : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
dans un établissement similaire - Maîtrise des techniques culinaires et des
normes d'hygiène - Capacité à travailler en équipe et à communiquer
efficacement - Créativité et passion pour la cuisine - Rigueur et
organisation Avantages du poste : - Planning tournant - Mutuelle - Horaire
en coupure - Salaire : 2000 EUR mensuel + primes