Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois
entités majeures :


Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter
et livraison).


Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens
tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.


Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes
engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité
dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.


Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses rangs !


Si tu justifies d'une expérience en qualité de chef de rang, que tu mets le
client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la
culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.


Les missions :


En tant que chef.fe de rang tu seras le bras droit du chef de salle.

1. Prendre les commandes
2. Assurer l'envoi de plats
3. Préparer les boissons
4. Débarrasser les tables
5. Connaître les vins et la carte sur le bout des doigts
6. Veiller à ce que nos clients passent un moment agréable
7. Assurer le suivi de formation des commis de salle


Plusieurs rythmes d'horaires proposés :

1. 4jours travaillés - 3 jours de repos
2. 5 jours travaillés - 2 jours de repos
3. 1 à 2 shifts longues avec une pause d'1 heure l'après-midi


Profil recherché :

1. Tu es souriant et accueillant
2. Tu es concentré
3. Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services
4. Tu dégages une bonne énergie
5. Tu garantis une expérience client irréprochable


Les petits + :

1. Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe
2. 2 jours de repos consécutifs
3. Participation au forfait mobilité durable


Conformément à la législation en vigueur :

1. Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé)
2. Prise en charge de 50% du pass navigo
3. Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)


RÉMUNÉRATION ATTRACTIVE AU POURCENTAGE COMMUN SUR 15% DU CA HORS TAXE HORS
TIPS