Acheteur/Chef de produits secteur hôtelier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Temps plein

Expérience

Expérience souhaitée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La promesse de l'entreprise
Rejoignez une structure agile et en forte croissance, qui accompagne plus des hôteliers dans la modernisation de leur activité. Vous évoluez au coeur des enjeux d'achat, de design et d'agencement, en étant moteur de l'innovation dans les rénovations d'hôtels.
Trois raisons de les rejoindre

- Intégrez une entreprise dynamique, ancrée dans un réseau solide de fournisseurs et d'hôteliers indépendants
- Développez une expertise polyvalente en achat, décoration, gestion de projet et stratégie commerciale
- Bénéficiez d'un environnement de travail responsabilisant, avec des avantages concrets (télétravail, intéressement, CSE?)

Pourquoi ont-ils besoin de vous ?
Pour structurer et développer une offre d'équipement et d'agencement à forte valeur ajoutée pour les hôtels indépendants. Vous serez l'interlocuteur privilégié des fournisseurs, en lien avec les architectes d'intérieur, et contribuerez à la croissance d'un département d'architecture d'intérieur.

Le poste :

Vos missions
Missions principales au quotidien

- Développer et gérer un portefeuille de fournisseurs (équipement, mobilier, agencement)
- Réaliser des études de marché, du sourcing et des veilles concurrentielles
- Mener des appels d'offres et négociations tarifaires
- Élaborer des stratégies d'achats alignées avec les objectifs du studio et des clients
- Établir les chiffrages avec les architectes, comparer et négocier les offres
- Gérer les commandes, les litiges, le suivi administratif et financier des projets
- Promouvoir les fournisseurs via les supports de communication digitaux et print
- Collaborer en transverse avec les services internes et potentiellement superviser un·e alternant·e

Ce qui est attendu à 1 mois / 3 mois / 6 mois

- À 1 mois : Prise en main des outils, compréhension du portefeuille existant, premières négociations accompagnées
- À 3 mois : Autonomie sur les projets, premières stratégies d'achat opérationnelles, premières recommandations de fournisseurs
- À 6 mois : Portefeuille de fournisseurs consolidé, gestion de projets en autonomie, contribution aux résultats de l'activité

Critères de réussite dans le poste

- Capacité à structurer une offre pertinente pour les clients hôteliers
- Excellente communication avec les fournisseurs et partenaires internes
- Suivi rigoureux des projets et respect des délais
- Création de valeur mesurable sur les achats et la rentabilité des projets


Profil recherché :

Ce qu'il vous faut pour réussir

- Diplômé·e d'un Master en commerce, achats ou management en hôtellerie
- 3 ans d'expériences minimum dans les achats dans le secteur hôtelier, tourisme.
- Bonne maîtrise de la suite Office (Excel, PowerPoint)
- Compétences clés : curiosité, rigueur, sens de l'organisation, autonomie, relationnel fluide, esprit d'analyse et de synthèse
- Intérêt marqué pour l'hôtellerie et la décoration