Chef(fe) de Rang étoilé H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cette marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondée par le célèbre chef Bernard Loiseau, connu pour sa niaque et sa cuisine mettant en valeur les produits du terroir bourguignon.
Nous recrutons pour le prestigieux restaurant "La Côte d'Or" à Saulieu, 2 étoiles au guide Michelin, un(e) Chef(fe)de Rang talentueux et passionné.
Vos missions :
* Coordonner le service pour votre rang, assurant une synchronisation parfaite avec les commis.
* Présenter et servir les plats aux clients, en veillant à leur bien-être.
* S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel.
* Encadrer les apprentis et les commis.
Votre Profil :
* Expérience confirmée dans un établissement similaire
* Volonté de performer au plus haut niveau de l'excellence
* La maitrise de l'anglais est un plus
Ce que nous vous proposons :
* 2 jours de repos consécutifs
* 20% de réduction sur tous nos biens et services
* La possibilité d'être logé pendant la période d'essai
* Possibilité d'évolutions au sein de nos établissements.
* Tarifs très préférentiels Relais et Châteaux
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages :
* Aide au déménagement
* Aide au logement
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025