Econome F/H - Le Grand Café (H/F)
Offre publiée le 01/08/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Le Grand Café
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Symbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française. Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café se vit à table, au bar, autour de la scène où les musiciens jouent en live, swinguant gaiement sous le plafond impressionnant du ...
Lieu de travail
75 - PARIS 08 (Code postal 75008) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Econome pour le Grand Café.
- Réceptionner et contrôler les marchandises reçues: qualité, quantité, fraicheur
- Ranger de manière optimale les marchandises au sein de l'établissement, dans le respect des rotations de produits
- Effectuer les commandes via notre outil Elyx Stock
- Suivre les avoirs auprès des fournisseurs et les contacter en cas de problèmes
- Contrôler de manière périodique l'état des stocks (boissons, nourritures, divers)
- Suivre les mercuriales tarifaires en étroite collaboration avec la direction des achats et du contrôle de gestion
- Être en lien avec le contrôle de gestion notamment sur la saisie des factures et la remontée des problèmes de qualité des produits
- Veiller à la propreté et au rangement des espaces de réception et de stockage
- Elaborer chaque fin de mois les différents inventaires en relation étroite avec le service contrôle de gestion du groupe
- Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et collaborateurs
- Effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois- Rigueur dans la gestion de son activité
- Sens du contact et du service
- Proactivité
- Autonomie
- Curiosité
- Esprit d'équipe
- Très bonne communication
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0484281
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Econome en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1407)
Autre appellation de l'offre : Econome en hôtellerie-restauration
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