Cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le Groupe Restaurants de Lille recrute des Cuisiniers (H/F) !
Lille Centre - Brasserie La Chicorée, Aux Moules de Lille, Pizza Armand
La Braderie de Lille approche : rejoignez-nous pour vivre l'un des plus gros temps forts de l'année !
Dans le cadre de cet événement et de notre activité continue, nous recrutons des cuisiniers confirmés, passionnés et réactifs, pour renforcer les brigades de nos établissements.
Contrats proposés :
* CDI
* CDD (y compris Braderie)
* Temps plein
* Temps partiel
Vos missions principales :
* Préparer les denrées : découpe, pesée, épluchage, anticipation des besoins du service
* Réaliser les préparations froides et chaudes, salées ou sucrées, selon les fiches recettes
* Effectuer les cuissons, assemblages et dressages de plats avec précision
* Respecter les règles d'hygiène HACCP et maintenir un poste de travail propre et organisé
* Être autonome sur différents postes : moules, écaille, économat, plonge, etc.
* Participer activement à la production pendant les services à fort volume, notamment pendant la Braderie
Profil recherché :
* CAP Cuisine obligatoire
* Minimum 3 ans d'expérience en tant que cuisinier ou sur un poste équivalent
* Très bonne maîtrise des cuissons et des bases de la cuisine traditionnelle
* Capacité à gérer la pression et à travailler efficacement en équipe
* Polyvalence, rigueur, ponctualité et réactivité exigées
* Sens du détail et de l'organisation en environnement exigeant
Pourquoi nous rejoindre ?
* Rejoindre un groupe solide et reconnu à Lille
* Intégrer une brigade dynamique et passionnée
* Monter en compétence au contact de chefs expérimentés
* Participer à des événements festifs (Braderie, Coupe du Monde sportives, etc.)
* Travailler dans une ambiance conviviale avec des opportunités d'évolution
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 1 732,50€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel