Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos de nous
Notre Groupe de restauration est en pleine croissance et réunit quatre restaurants aux identités affirmées ainsi qu'une offre traiteur haut de gamme. Portés par une passion commune pour les saveurs du monde, nous mettons à l'honneur deux cuisines riches et vibrantes : l'Inde et la Méditerranée.
Votre mission
En collaboration directe avec notre chef exécutif, vous serez au cœur de la création culinaire de l'ensemble du groupe. Votre rôle :
* Concevoir et développer des recettes innovantes et cohérentes avec nos univers culinaires.
* Participer activement à l'élaboration des cartes des restaurants et des offres traiteur.
* Assurer une veille créative et gastronomique autour des tendances culinaires indiennes et méditerranéennes.
* Accompagner les équipes en cuisine pour garantir la qualité et la constance des plats proposés.
* Contribuer à renforcer l'identité gustative et l'originalité de nos établissements.
Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans des établissements créatifs et exigeants.
* Excellente connaissance des techniques culinaires indiennes et méditerranéennes (ou forte appétence à les explorer).
* Créativité débordante, esprit curieux et passion pour l'innovation.
* Esprit d'équipe, sens de l'organisation et capacité à collaborer étroitement avec le chef exécutif et les brigades.
* Autonomie, exigence et amour du détail.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un environnement stimulant et collaboratif où vos idées comptent vraiment.
* La chance de co-construire une signature culinaire unique.
* Des projets variés entre restauration sur place et traiteur événementiel.
* Une équipe passionnée, humaine et ambitieuse.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 169,40€ à 2 300,40€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel