Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Entreprise dynamique et en pleine croissance, nous sommes un acteur majeur du secteur de la grande distribution. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits de qualité et une expérience d'achat optimale. Dans le cadre de notre développement. Vos missions :
Piloter les ventes et assurer la rentabilité du rayon,
Mettre en place des actions commerciales et promotions pour dynamiser les ventes,
Superviser la fabrication des produits en respectant les recettes et les normes de qualité,
Garantir la fraîcheur et la présentation des produits en rayon,
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Encadrer, former et motiver une équipe de boulangers et pâtissiers,
Organiser le planning de production et de travail en fonction des besoins,
Veiller à la montée en compétences des collaborateurs et favoriser un bon climat de travail,
Gérer les commandes de matières premières et optimiser la gestion des stocks,
Réduire les pertes et assurer une gestion rigoureuse des coûts.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un poste clé avec une forte autonomie,
Un environnement dynamique et stimulant,
Une enseigne en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution,
Un cadre de travail structuré avec des outils performants.