Responsable restauration scolaire H/F
Offre publiée le 30/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...
Lieu de travail
16 - ANGOULEME (Code postal 16000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Vous serez en charge de la production de couverts jour sur un établissement scolaireEn tant que Responsable de site, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des convives et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre quotidien sera rythmé par plusieurs missions essentielles :Production Culinaire & QualitéÉlaborer des menus équilibrés Superviser la préparation des repas en garantissant qualité et respect des normes HACCP. Optimiser la gestion des matières premières pour limiter le gaspillage et maîtriser les coûts. Management & Animation d'ÉquipeEncadrer, former et motiver l'équipe en cuisine. Organiser les plannings et répartir les tâches efficacement. Gestion des Stocks & ApprovisionnementsContrôler la réception et la gestion des stocks pour éviter toute perte. Assurer une collaboration fluide avec les fournisseurs. #LI-JT1
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0382746
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Gérant / Gérante de cantine scolaire
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.