RESPONSABLE DE CUISINE Logé (H/F) - LPO JEAN MONNET (Annemasse - 74)
Offre publiée le 30/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Travailler pour la Région Auvergne-Rhône-Alpes c’est… ...Rejoindre une collectivité engagée auprès de ses agents Équilibres entre vie privée et vie professionnelle : choix de régimes de temps avec possibilité de RTT, horaires variables, télétravail, vacances scolaires pour les agents des lycées, compte ép...
Lieu de travail
74 - ANNEMASSE (Code postal 74100) Voir sur une carte
Description de l'offre
La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un responsable de cuisine pour le lycée polyvalent Jean Monnet à Annemasse (74). Le lycée accueille environ élèves au sein d'un bâtiment principal et de bâtiments annexes. Le Lycée dispose d'un internat (60 internes). Vous serez placé sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement.Sous l'autorité du chef d'établissement et par délégation le gestionnaire : Avoir un rôle de conseil et d'assistance spécifique auprès de l'équipe de direction. Assurer la planification et le contrôle de la production de l'ensemble de la prestation culinaire, l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration collective tout en tenant compte de la présence d'élèves. (Nombre de repas midi : 500 / matin et soir : 60)Vous travaillez au sein d'une équipe de restauration composée de 6 agents dont le Responsable de cuisine / 4 cuisiniers / 1 magasinier alimentaire / agents d'entretien mutualisés sur deux services.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0373666
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable d'établissement de restauration collective (Code ROME : G1404)
Autre appellation de l'offre : Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité
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