RÉFÉRENT PETITS DÉJEUNERS - H/F

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Offre publiée le 29/07/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée de travail
Expérience
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
BWH HOTEL GROUP FRANCE
Secteur d'activité
Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)

Lieu de travail

2A - Ajaccio (Code postal 20000) Voir sur une carte

Description de l'offre

Description :


EMPLOI DE RÉFÉRENT PETIT DÉJEUNER, RESPONSABLE OPÉRATIONNEL DES ACTIVITÉS PETITS DÉJEUNERS ET PAUSES SÉMINAIRE. 

- Activité petits déjeuner et pauses séminaires : Préparation, mise en place, service, repli et mise en état, gestion des stocks et commandes, mise en œuvre des procédures d'hygiène, principalement, d'une part,

- Activité Restauration et Bar : Service restauration, y compris cocktails, banquets et room service et Bar, ponctuellement, d'autre part.

Vous intervenez principalement sur l'activité Petits déjeuners de l'Etablissement tant en service (buffet, à table et room service) qu'en préparation, ainsi que sur les activités Séminaires (préparation, service et débarrassage des pauses). 

Emploi à temps plein : 35 heures/semaine, réparties sur 5 journées de travail de 7 heures chacune en matinées sur la plage horaire de 5h30 à 13h00, et 2 journées pleines de repos par semaine.

 



Profil recherché :


Expérience réussie dans un emploi similaire (service et préparation des petits déjeuners, ou plus généralement service restauration) minimum 12 mois 

Sens commercial, Sens du Service, Gout pour l'Excellence, Réactivité, Présentation Soignée.

Expérience de la gestion et des méthodes de prévention des risques sanitaires :  Plans de Maîtrise Sanitaire, méthode HACCP,... 

Anglais souhaité.

 

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0345302

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse en restauration (Code ROME : G1803)

Autre appellation de l'offre : Serveur / Serveuse petit déjeuner

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