Chef de rang H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

[ CHEF DE RANG - BELLE MAISON GASTRONOMIQUE À PARIS ]
Dans cette maison parisienne face à l'Odéon, la salle est baignée de fresques, la cuisine respire la Méditerranée, et les produits de la mer sont traités avec élégance - carpaccio de bar, bouillabaisse, dorade laquée, banc d'huîtres en saison.
Le service suit le ton : soigné, fluide, à l'écoute d'une clientèle fidèle et internationale. Terrasse spacieuse en été, salle active midi et soir.
Nous recherchons un(e) Chef de Rang confirmé(e) pour incarner cet esprit de maison : rigueur sans raideur, élégance sans prétention, exigence avec le sourire.
VOS MISSIONS :
* Gérer un rang complet en autonomie
* Maîtriser la carte, les mets, les techniques (découpes, flambages.)
* Coordonner avec la cuisine et le sommelier
* Assurer un service fluide, précis, attentif
* Veiller à la satisfaction client à chaque étape du service
PROFIL RECHERCHÉ :
* Expérience en restauration gastronomique ou semi-gastronomique requise
* Belle présentation, bonne communication
* Français courant, anglais professionnel indispensable
* Organisation, adaptabilité et esprit d'équipe
* Bonne gestion du rythme : 50 à 80 couverts le midi, jusqu'à 100 le soir
Maison stable, équipe en place, rythme soutenu : si vous êtes prêt·e, on l'est aussi.
Entrée en poste en septembre.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel