Responsable de service H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous assurerez les missions de Responsable de Service, seul(e) ou en collaboration. Vous gérerez les ouvertures et fermetures. Pendant vos services, vous serez le garant du respect des normes d'hygiène et de l'application des normes HACCP, du respect des DLC, de la rotation des stocks avec le respect du PEPS, de l'entretien des machines et de la bonne mise en route du matériel et de son entretien. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe (cadence de travail, gestion des plannings). Vous serez aussi responsable des commandes, livraisons et de leur contrôle. Vous participerez activement à la gestion du restaurant, du COS (coût de la main d œuvre) et du COS (coût des matières premières). Vous réaliserez le matin un inventaire critique. Vous vous assurez de la satisfaction client, répartirez le travail des équipes en accord avec le manager. Vous devrez faire la clôture des caisses et du coffre, reporter les écarts et les analyser avec le manager.
Plusieurs postes à pourvoir.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 713,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel