Cuisinier Chef de Partie H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef de Partie qui travaillera sous la direction directe du chef Didier Clément, Gault-Millau d'Or, étoilé Michelin.
Missions principales
* Mise en place quotidienne, préparation et dressage des plats
* Respecter les normes d'hygiène HACCP
* Réceptionner et contrôler les marchandises selon les instructions du chef
Qualités requises
* Idéalement issu(e) d'une formation professionnelle en cuisine, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an à un poste similaire
* Outre des compétences techniques, votre rigueur et votre dynamisme font la différence
* Vous manifestez une vraie curiosité et passion envers votre métier
Bénéfices
* Salaire évolutif selon le profil
* 39 heures - 2 jours de congés hebdomadaires : mardi / mercredi
* 5 semaines de congés payés en février / mars + 2 semaines de RTT fin novembre
* Prise en charge de la Mutuelle
* Remise sur les produits de notre épicerie fine
* Carte Relais&Chateaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Chateaux
Qui sommes nous ?
Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au cœur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
* RTT
Horaires :
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 30/09/2025
Date de début prévue : 01/09/2025