second de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation des activités quotidiennes.
Responsabilités
* Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des plats
* Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités lors des services
* Garantir la qualité et la présentation des plats servis
* Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de préparation culinaires
* Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus en apportant votre créativité
Profil recherché
* Expérience significative en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Sens du leadership avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
* Excellentes compétences en service en restauration, avec un souci du détail
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous pour contribuer à notre succès culinaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 550,00€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel