Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?
Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour
rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose :

1. CDI 35H
2. Du lundi au vendredi : plage horaire possible 07H30 - 17H30


Ce que vous ferez concrètement :

1. Assurer la gestion administrative et financière de la cafétéria
(restauration, snacking, presse, encaissement...)
2. Veiller à la bonne mise en place et au fonctionnement technique du
point de vente
3. Manager et accompagner une équipe : recrutement, intégration,
planning de travail
4. Optimiser l'organisation et l'animation de l'équipe pour répondre au
besoin du service
5. Développer le chiffre d'affaires du point de ventes
6. Gérer au quotidien la relation clientèle directe et client signataire
7. Participer au reporting de gestion et à l'optimisation du coût des
marchandises
8. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur
(HACCP)


Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous
recherchons :

1. Titulaire d'un diplôme en restauration (CAP/BAC PRO)
2. Vous êtes autonome
3. Vous aimez le travail en équipe
4. Vous avez une une réelle capacité d'adaptation
5. Vous possédez une expérience en management
6. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques
7. Vous avez déjà géré des encaissements


La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout