Barman / Barmaid (H/F)

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Offre publiée le 26/07/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée de travail
Expérience
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Bertrand Hospitality - Siège

Lieu de travail

92 - Levallois-Perret (Code postal 92300) Voir sur une carte

Description de l'offre

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un
acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand
Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à
la française regroupe 80 maisons d’exception : Des brasseries et
restaurants parisiens Des salons de thé Des hôtels de luxe à taille humaine
Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers
le partenariat avec Nespresso De la restauration événementielle Un domaine
agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.


Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Bar Manager H/F, pour un de
nos restaurants parisiens


Descriptif du poste :


1. Gérer deux bars, sous la direction du directeur d'exploitation
2. Assurer la formation de l'équipe de bar
3. Gérer le bon déroulement des sorties de carte
4. Gestion des stocks, inventaires, commandes
5. S'assurer de l'optimisation des ratios et des coûts matières


1. Maitriser les cocktails classiques
2. Capacité à créer une carte de cocktails créatifs
3. Maitriser les techniques de bar (mixologie)
4. Avoir un très bon sens de l'organisation
5. Être un leader d'équipe
6. Parler un anglais professionnel, à minima
7. Dynamique, réactif(ve) et autonome


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre
nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont
ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0177627

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Barman / Barmaid (Code ROME : G1801)

Autre appellation de l'offre : Barman / Barmaid

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