Maître d'hôtel (H/F)
Offre publiée le 25/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Signature Talents
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j’ai toujours évolué. En m’engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs...
Lieu de travail
77 - Chessy (Code postal 77700) Voir sur une carte
Description de l'offre
Missions principales :
• Superviser le service en salle et garantir une expérience client de qualité en accord avec les standards de l’établissement.
• Accueillir et placer les clients, assurer la fluidité du service et gérer les éventuels ajustements en cours de service.
• Coordonner l’équipe salle : briefing, organisation des rangs, suivi du dressage et de la cadence de service.
• Former, encadrer et motiver le personnel (permanent et extras).
• Assurer la liaison avec la cuisine et le bar pour optimiser la communication et la rapidité du service.
• Contribuer à la gestion des réservations et à l’optimisation des ventes additionnelles (suggestions, accords mets & vins).
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché:
Profil recherché :
• Expérience confirmée en restauration gastronomique, semi-gastronomique ou hôtelière 4★/5★.
• Excellent sens du service et de la relation client.
• Leadership, organisation et excellente présentation.
• Bon niveau d’anglais (clientèle internationale).
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0141366
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Maître / Maîtresse d'hôtel
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