CUISINIER - H/F
Offre publiée le 24/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Les Hopitaux voient la vie en Vosges
- Secteur d'activité
- Activités hospitalières (Code NAF 86.10Z)
Lieu de travail
88 - Liffol-le-Grand (Code postal 88350) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
L'établissement recherche un cuisinier de collectivité H/F.
Vous êtes en charge de la réalisation des préparations alimentaires, du conditionnement, du stockage, de la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Vous serez amené(e) à travailler 1 week-end sur 3.
VOS ACTIVITÉS :
- Établissement des menus en collaboration avec les diététiciens
- Répartition du travail, attribution des postes aux comis
- Chargement / déchargement de biens, de produits
- Contrôle et suivi de la qualité des produits
- Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
- Nettoyage et entretien des locaux et des outils
- Dressage des préparations culinaires
Profil recherché :
TITULAIRE D'UN CAP OU BEP EN CUISINE, vous avez une expérience en restauration collective.
Vous possédez de SOLIDES CONNAISSANCES EN HACCP.
DYNAMIQUE, vous saurez rapidement vous adapter au fonctionnement hospitalier.
CDI avec période d'essai
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 0123835
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.